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'holländische' Frikandeln

  • Frikandel a lá Bernd

ca.400gr. Hack (halb und halb - Rind / Schwein), 1 Ei, etwas Senf, 1 Zwiebel, da kein Brot/Brötchen zur Hand etwas  Kartoffelpüree (-Pulver), Pfeffer, Salz, Curry, Paprika, ... geformt und in Frischhaltefolie gewickelt. In siedendem Wasser (NICHT KOCHEN!!) gegart und anschließend gebraten. Aufgeschnitten und mit Gurke, Curry-Ketchup und Mayonnaise versehen--- KÖSTLICH

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Weitere Rezepte folgen in Kürze

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